Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем | Мой милый дом

Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем

Отличный вариант для обеда или ужина.
Рецепты. Мир кулинарии2.09Рецепты и хобби1 отметили это
FacebookВКонтактеshare_fav
​Котлеты из кабачка с куриным фаршем готовятся очень просто и быстро и всегда получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

куриный фарш – 600 г
кабачок небольшой – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
белый хлеб – 50 г
панировочные сухари – 5 ст. л.
молоко – 50 мл
растительное масло – для жарки
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:

Кабачок чистим от кожуры и семян и натираем его на тёрке.
Отжимаем полученную массу, чтобы убрать лишний сок.
Чистим лук и чеснок.
Лук мелко режем, а чеснок пропускаем через пресс.
В мисочке с молоком замачиваем мякиш белого хлеба.
Смешиваем в одной миске куриный фарш, тёртый кабачок, нарезанный лук, чеснок, яйцо и хлебный мякиш.
Тщательно перемешиваем полученную массу, добавляем по вкусу перец и соль.
Формируем из полученного фарша аккуратные котлеты.
Затем обваливаем их в панировочных сухарях и убираем в холодильник на 15 минут.
Разогреваем в сковороде растительное масло выкладываем туда котлеты.
Жарим котлеты на среднем огне с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
Сковороду с поджаренными котлетами накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут.
Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем готовы.
Приятного аппетита!

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *