Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10! — Мой милый дом

Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!

Обычно у друзей один восторг после первой ложки!

Ингредиенты:
1 банка красной фасоли
200-250 грамм отварной говядины
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус
Приготовление:

Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.

Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.

Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец — по вкусу.

Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.

Читайте также:

10 САЛАТОВ С СЫРОМ

 ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ. БЕЗ МАЙОНЕЗА.

 
ТОП-5 ДИЕТИЧЕСКИХ САЛАТОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

t-brk.ru



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *